电蒸锅有没有必要买吗?

电蒸锅值得买，尤其适合喜欢健康饮食的人。它能精准控制蒸煮时间，避免食物过老或生不熟。蒸鱼、蒸蛋、蒸包子都很方便，还能同时蒸多种菜。上班族可以提前备菜，早上放进去上班，回家就能吃。老人小孩吃蒸食更易消化，省时省力。厨房小白也能轻松上手，不用盯着火候。

电蒸锅的缺点

电蒸锅也有不足，容量小的话一次蒸不了太多菜。清洗麻烦，底盘积水容易滋生细菌。价格比普通蒸锅贵，功能单一只能蒸煮。偶尔蒸大鱼大肉可能放不下，还得换锅。如果家里已有炒锅带蒸架，再买电蒸锅就有点重复。用电量比燃气稍高，长期使用电费会多一点点。