时间:01-17人气:11作者:尘烟染暮雪
雷公根在云南叫马蹄金或崩大碗。这种植物喜欢生长在潮湿的田埂、路边和草丛里。云南人常用它来煮水喝,据说能清热解毒。马蹄金的叶子圆圆的,像小铜钱,根茎细长,嚼起来有点苦。当地老人喜欢采新鲜的马蹄金晒干泡茶,夏天喝特别解暑。
马蹄金的使用方法
马蹄金可以凉拌、炒菜或者煮汤。有人会把叶子捣碎敷在蚊虫叮咬的地方,能止痒消肿。云南菜市场经常能看到卖马蹄金的摊位,价格便宜。不过胃不好的人要少吃,吃多了容易拉肚子。马蹄金全年都能找到,但雨季长得最旺盛,这时候采摘最新鲜。
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