时间:01-17人气:19作者:未语淚先流
部队炊事班负责全连的饮食保障,每天要准备三餐,主食至少有馒头、米饭和大米粥。菜谱包括红烧肉、炒土豆丝、西红柿鸡蛋等家常菜,逢年过节还会包饺子、包粽子。炊事员凌晨3点就要起床生火做饭,训练间隙还要帮厨洗菜切菜。炊事班配有高压锅、蒸饭车等大型设备,能一次蒸几百个馒头或煮一大锅面条。
炊事班的日常
炊事班每天要处理上百斤蔬菜和几十斤肉,切菜量相当于普通家庭一周的量。炊事员要练就一手快刀工,土豆丝切得比头发丝还细。夏天厨房温度高达40度,炊事员浑身湿透也要坚持做饭。炊事班还会腌制咸菜、制作酱料,保证连队外出训练时能带上足够的干粮。炊事员不仅要会做饭,还要会修炉灶、磨菜刀,样样都得精通。
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