家用蒸箱功率一般多大合适?

家用蒸箱功率一般在1500瓦到2500瓦之间比较合适。功率太小会导致蒸制时间过长，影响效率；功率太大则可能增加电费负担。根据家庭人口选择，3-4人家庭选1800瓦左右足够，5人以上建议2000瓦以上。蒸制肉类或大量食物时，高功率更省时省电。

蒸箱功率选择要点

蒸箱功率要匹配厨房电路，老房子电线可能带不动2000瓦以上电器。蒸箱容量大时，功率也要相应提高，否则蒸汽不足。日常蒸包子、蒸鱼选1800瓦足够，偶尔蒸整鸡或海鲜建议选2200瓦以上。功率高的蒸箱升温快，能快速产生大量蒸汽，食物受热更均匀。