牛萨萨是什么零食?

牛萨萨是一种常见的休闲零食，主要由牛肉制成，经过腌制和烘烤后口感香脆。它通常切成薄片，撒上辣椒粉、孜然等调料，味道麻辣鲜香。这种零食适合追剧或聚会时食用，开胃又解馋。市面上的牛萨萨有原味、香辣、孜然等多种口味，满足不同人的喜好。包装小巧方便携带，是年轻人喜爱的零食之一。

牛萨萨的制作特点

牛萨萨选用优质牛肉，去除筋膜后切成薄片。腌制过程使用酱油、料酒、香料等调料，让牛肉充分入味。烘烤时温度控制在80度左右，慢慢烤干水分，使肉质变得酥脆。成品牛肉片薄如纸，颜色红亮，咬下去有嚼劲。有些厂家还会添加芝麻增香，提升口感。牛萨萨保质期较长，无需冷藏保存。