白酒酒精多少度算高度白酒?

白酒的酒精度数超过50度就算高度白酒。市面上常见的高度白酒有56度、60度和68度。北方地区喜欢喝52度以上的烈酒，南方人更偏爱40度左右的低度酒。高度白酒口感辛辣，后劲足，适合慢慢品尝。低度白酒入口柔和，适合初次尝试或女性饮用。

白酒度数的影响

度数越高，白酒的刺激性越强，喝起来更辣喉。高度白酒适合冬天饮用，能暖身驱寒。低度白酒适合夏天或搭配海鲜，不容易醉。白酒存放时间越长，度数会慢慢降低，因为酒精会挥发。勾兑白酒时，高度酒和低度酒混合可以调整口感和度数。