十斤鱿鱼有多少?

十斤鱿鱼大约等于5公斤，能做3到4盘家常菜。鱿鱼可以炒、烤、煮，比如烤鱿鱼串、蒜蓉炒鱿鱼都是常见做法。十斤鱿鱼去内脏后剩下约8斤，足够一家人分两次吃。新鲜鱿鱼摸起来有弹性，颜色呈半透明，买时要注意挑选。

鱿鱼的烹饪建议

鱿鱼煮太久会变硬，一般焯水30秒即可。烤鱿鱼时刷上酱料，每面烤2分钟就够。十斤鱿鱼处理起来费时，建议分两次烹饪。冷冻鱿鱼解冻后用盐水泡10分钟，口感会更嫩。鱿鱼须和鱿鱼圈可以分开炒，须子更适合烧烤。