烤箱预热需要预热多久?

烤箱预热时间根据温度设定不同而变化。家用烤箱一般需要5到10分钟预热到180度，200度以上需要10到15分钟。老式烤箱预热时间更长，可能需要20分钟。预热时烤箱内部温度会逐渐上升，达到设定温度后会有提示音。预热不足会影响食物烘烤效果，导致受热不均。

预热注意事项

预热时要关闭烤箱门，避免热量流失。预热前确保烤箱内部清洁，食物残渣可能影响温度准确性。不同品牌烤箱预热时间可能有差异，建议参考说明书。小型烤箱预热较快，大型商用烤箱需要更长时间。预热后放入食物能确保均匀受热，烤出更好的口感。