商用冰箱哪边制冷?

商用冰箱的制冷位置一般在背部或底部。背部制冷的冰箱散热效果好，适合摆放物品较多的厨房；底部制冷的冰箱温度更均匀，适合展示柜或冷藏柜。商用冰箱还会配备蒸发器，确保冷气均匀分布。有些冰箱采用双制冷系统，冷藏和冷冻区独立控温，避免串味。

制冷系统特点

商用冰箱的制冷系统功率大，能快速降温。直冷式冰箱需要手动除霜，风冷式冰箱自动除霜更方便。冰箱门上的密封条老化会导致冷气泄漏，增加耗电量。商用冰箱的温控器可以调节温度，一般冷藏区设置在2-8度，冷冻区在零下18度以下。定期清理冷凝水能延长冰箱使用寿命。