纯生和原浆有什么区别?

纯生和原浆都是啤酒类型，但纯生经过巴氏杀菌，保质期较长，适合大众市场；原浆未经杀菌，保留更多活性物质，口感更新鲜，但保质期短，需冷藏保存。

区别

纯生：纯生啤酒在酿造后经过巴氏杀菌处理，能杀死大部分细菌，延长保质期到6个月以上。它的口感清爽，泡沫丰富，适合长期储存和长途运输，适合喜欢稳定口感的消费者。市面上常见500毫升瓶装，价格适中，适合日常饮用。

原浆：原浆啤酒未经杀菌，保留了酵母和活性物质，口感更浓郁，带有麦芽的原始香气。保质期较短，一般30天左右，必须冷藏保存。它适合现酿现饮，价格略高，适合追求新鲜口感的啤酒爱好者。常见于酒吧或本地市场，量较少。