野生鳗鱼和养殖的区别是什么?

野生鳗鱼自然生长在海洋和河流中，食物来源多样，活动空间大；养殖鳗鱼在人工环境中长大，饲料固定，密度较高。野生鳗鱼肉质紧实，脂肪含量低，价格昂贵；养殖鳗鱼生长快，肉质较松散，价格亲民。

区别

野生鳗鱼：野生鳗鱼在自然环境中自由觅食，食物包括小鱼、虾和藻类，运动量大，生长周期长达5-10年。体型瘦长，皮肤光滑，颜色较深，适应能力强，肉质鲜美但产量有限。每年捕捞量不足1万条，价格每斤可达数百元。

养殖鳗鱼：养殖鳗鱼在池塘或网箱中长大，饲料以人工配制的颗粒为主，生长周期缩短至2-3年。体型较短粗，皮肤较粗糙，颜色较浅，活动空间小，肉质稍肥。年产量可达数百万条，价格每斤几十元，供应稳定。