价格高的白茶与价格低的白茶区别?

价格高的白茶和价格低的白茶在原料、工艺和口感上都有明显差异。高价白茶多选用嫩芽或一叶一芽，采摘时间早，制作工艺精细，存储时间长；低价白茶则用较粗的叶片，采摘晚，工艺简单，存储时间短。高价茶汤色清亮，滋味醇厚，回甘持久；低价茶汤色偏暗，滋味较淡，香气不足。

区别

高价白茶：原料以春茶嫩芽为主，手工采摘，自然萎凋和阳光干燥，存放3年以上，茶汤金黄透亮，口感细腻，带有明显花香和蜜香，冲泡后叶底完整柔软。价格高是因为产量少，工艺复杂，存储成本高。

低价白茶：原料以夏秋茶粗叶为主，机器采摘，简单萎凋和烘干，存放1年左右，茶汤浑浊偏黄，口感单薄，香气清淡甚至带青涩味，叶底碎裂较硬。价格低是因为原料便宜，加工快，存储时间短。