铁观音与金骏眉的区别?

铁观音是乌龙茶，产自福建安溪，外形卷曲呈蜻蜓头，汤色金黄；金骏眉是红茶，产自福建武夷山，外形细小如眉，汤色红亮。两者工艺不同，铁观音半发酵，金骏眉全发酵，口感差异明显。

区别

铁观音：属于乌龙茶，发酵程度约50%，制作时需摇青，形成绿叶红边。冲泡后香气清高，带有兰花香，滋味醇厚回甘。茶叶耐泡，可冲泡7次以上，适合喜欢清香型茶饮的人群。常用于功夫茶泡法，注重品茶过程。

金骏眉：属于红茶，发酵程度接近100%，采用芽头制作，工艺精细。冲泡后蜜香浓郁，滋味甜醇顺滑。茶叶价格较高，每斤约数千元，适合送礼或品鉴。适合用85度水温冲泡，避免破坏香气，适合喜欢浓郁口感的人群。