切菜板塑料和木质哪个好?

塑料切菜板轻便耐用，适合日常使用；木质切菜板手感好，对刀具损伤小，适合精细操作。

对比

塑料切菜板：重量轻，方便清洗，适合切生肉或海鲜，不易藏污纳垢。价格便宜，一套能用3-5年，但容易产生刀痕，长期使用可能滋生细菌。适合快节奏家庭，节省时间。

木质切菜板：天然材质，手感温润，切菜时声音小，对刀刃保护更好。使用时间长达5-8年，但需要定期保养，避免泡水。适合注重品质的家庭，提升烹饪体验。