太妃糖和巧克力的区别是巧克力吗?

太妃糖不是巧克力，两者是不同的糖果。太妃糖主要由糖、奶油和黄油熬制而成，质地偏硬或嚼劲十足，味道浓郁香甜。巧克力则以可可豆为原料，添加糖和乳制品，口感顺滑，带有可可的苦甜风味。

区别

太妃糖：主要成分是糖、奶油和黄油，通过熬煮制成，颜色呈金黄色或棕色，质地较硬，带有焦糖和奶香，甜度较高。常见种类有原味、坚果或海盐味，保质期约6个月。食用时需要咀嚼，适合喜欢浓郁甜味的人。

巧克力：核心原料是可可豆，经过发酵、烘焙和研磨制成，颜色从深棕到黑色不等，质地柔软易化，带有可可的天然苦味和甜味。分为黑巧、牛奶巧和白巧，可可含量从30%到100%不等，保存期约1年。入口即化，适合追求细腻口感的人。