铁饼茶和普洱茶有什么区别?

铁饼茶和普洱茶都是云南的特色茶，但形状和制作工艺不同。铁饼茶压制成圆饼状，紧实方便储存；普洱茶分生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵，口感更醇厚。

区别

铁饼茶：形状为圆饼，重量多为357克或400克，压制紧实，便于运输和长期存放。茶汤颜色橙黄明亮，香气清高，滋味鲜爽，适合收藏和慢慢品饮。

普洱茶：分生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，口感强烈，茶气足；熟茶经过人工渥堆发酵，汤色红浓，滋味醇厚，回甘明显。适合长期存放，越陈越香，适合养生和调理肠胃。