时间:01-17人气:29作者:一世欢颜
法式甜点注重精致与层次,常以黄油、奶油和果酱为主,造型优雅;西式甜点种类更广,包含蛋糕、饼干、派等,口味多样,风格更随性。
区别
法式甜点:强调手工技艺和艺术感,如马卡龙、泡芙,每款都像小雕塑。食材讲究,糖分控制严格,甜中带酸或微苦。分量小,适合下午茶或餐后点缀。价格较高,制作耗时,常出现在高级餐厅或甜品店。
西式甜点:包容性强,涵盖提拉米苏、芝士蛋糕、苹果派等。食材简单,口味偏甜,家庭制作常见。分量足,可当主食或甜点。价格亲民,超市和面包店随处可见,适合日常享用。
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