单粮酒和多粮酒的区别在哪里呢?

单粮酒只用一种粮食酿造，口感纯净突出；多粮酒用多种粮食混合酿造，风味层次丰富。

区别

单粮酒：主要用高粱酿造，香气单一但集中，入口绵甜，回味干净。酒体清澈，适合喜欢纯粹口感的人。酿造工艺简单，成本较低，适合日常饮用。

多粮酒：用高粱、小麦、大米、糯米、玉米等混合酿造，香气复杂，入口饱满，回味悠长。酒体醇厚，适合喜欢丰富层次的人。酿造工艺复杂，成本较高，适合宴请或收藏。