纯生啤酒和精酿啤酒的区别?

纯生啤酒和精酿啤酒的主要区别在于生产规模、原料选择和风味特点。纯生啤酒属于工业化大规模生产，注重稳定性和清爽口感；精酿啤酒则由小型酒厂酿造，强调原料多样性和复杂风味。

区别

纯生啤酒：采用过滤技术去除酵母，保质期长达6个月，口感清爽顺滑。原料以大米、玉米等辅料为主，成本较低。年产量可达10万吨以上，品牌多为大型啤酒企业，价格亲民，适合日常畅饮。

精酿啤酒：保留酵母自然发酵，保质期3-6个月，风味浓郁独特。原料以麦芽、啤酒花为主，添加水果、香料等创意成分。年产量通常在1000吨以下，由独立酒坊手工酿造，价格较高，适合品鉴和搭配美食。