红西红柿和粉红西红柿有什么区别?

红西红柿颜色鲜艳，口感偏酸，适合炒菜或做酱；粉红西红柿颜色较浅，味道偏甜，适合生吃或做沙拉。

区别

红西红柿：颜色深红，果皮较硬，果肉紧实，酸味明显，含有更多番茄红素，适合高温烹饪，比如炒菜或炖煮，耐储存时间较长，大约能放7天左右。

粉红西红柿：颜色淡粉，果皮较软，果肉多汁，甜味突出，水分含量高，适合直接食用，比如做沙拉或果汁，不耐储存，一般只能放3到4天。