白酒特酿和陈酿的区别?

白酒特酿和陈酿的主要区别在于酿造工艺和储存时间。特酿是采用特殊工艺或配方快速酿造的酒，口感较新鲜；陈酿则是经过长期储存（至少3年以上）的酒，口感更醇厚。

区别

白酒特酿：特酿酿造周期短，通常几个月即可完成，注重突出原料的原始风味。酒体清澈，香气直接，入口辛辣感较强，适合喜欢清爽口感的饮用者。价格相对亲民，适合日常聚会或佐餐。常见于新派白酒品牌，强调创新和快速上市。

白酒陈酿：陈酿需在陶坛中储存3年以上，酒体与空气缓慢反应，口感变得柔和细腻。香气层次丰富，有焦糖、坚果等复合风味，适合慢慢品味。价格较高，多用于重要场合或送礼。传统工艺酿造，强调时间的沉淀和品质的升华。