芝麻沙拉酱和芝麻酱有什么区别?

芝麻沙拉酱是调味酱，多用于拌沙拉或蘸食，口感偏稀，带有酸甜味；芝麻酱是纯芝麻研磨的酱料，质地浓稠，常用于火锅蘸料或拌面，香味浓郁。

区别

芝麻沙拉酱：以芝麻为基础，混合醋、糖、油等调制而成，颜色浅黄，流动性好，适合拌凉菜或蘸食，味道酸甜清爽，开胃解腻。常见品牌有丘比、千岛等，瓶装售卖，保质期约6个月。

芝麻酱：纯芝麻炒熟后研磨，颜色深褐，质地浓稠，需加水调稀后使用。香气浓郁，富含蛋白质和钙，适合拌面、火锅或做凉菜。传统手工制作，无添加，保质期短，需冷藏保存。