电饭煲与电压力锅煮饭有什么区别?

电饭煲和电压力锅煮饭的主要区别在于烹饪方式和米饭口感。电饭煲通过蒸汽焖煮，米饭颗粒分明，水分吸收均匀，适合日常家用。电压力锅利用高压快速加热，米饭更软糯，口感黏稠，适合喜欢软饭的人群。

区别

电饭煲：采用低温慢煮技术，米饭受热均匀，水分逐步渗透，每粒米饭保持独立形态，适合喜欢干爽、有嚼劲的米饭。煮饭时间约30分钟，操作简单，适合家庭日常使用。

电压力锅：通过高压环境加速烹饪，内部温度可达120摄氏度，米饭在短时间内充分吸水，口感软糯黏稠，适合老人或喜欢软饭的人。煮饭时间缩短至15分钟，但密封设计需注意安全排气。