浓香和特香花生油的区别?

浓香花生油和特香花生油的主要区别在于加工工艺和香味特点。浓香花生油采用传统压榨工艺，保留花生原香，味道浓郁；特香花生油经过精炼处理，香味更纯净，适合高温烹饪。

区别

浓香花生油：选用优质花生原料，通过物理压榨提取，保留花生的自然香气和营养成分。油体呈淡黄色，香味醇厚，适合凉拌、炒菜等日常烹饪。每100毫升含维生素E约20毫克，能保持食物原味。家庭烹饪中用量较少即可提香，适合喜欢浓郁口感的用户。

特香花生油：采用现代精炼技术，经过脱色、脱臭等工艺处理，香味更集中稳定。油色清澈透明，烟点较高，可达230摄氏度，适合煎炸爆炒。每100毫升含不饱和脂肪酸约80克，健康属性突出。烹饪时油烟少，适合追求健康和高效的家庭使用。