黑鸡和黄鸡有什么区别?

黑鸡和黄鸡的主要区别在于羽毛颜色、体型大小和产蛋能力。黑鸡全身羽毛呈黑色，体型较小，年产蛋量约120枚；黄鸡羽毛多为黄色或黄褐色，体型较大，年产蛋量可达180枚。此外，黑鸡的肉质更紧实，适合煲汤；黄鸡的肉质较嫩，适合快炒。两者在市场价格上也有差异，黑鸡因药用价值较高，价格比黄鸡贵30元左右。

区别

黑鸡：黑鸡羽毛纯黑，体型紧凑，成年体重约1.5公斤。它的蛋壳较厚，呈浅褐色，蛋黄颜色深。黑鸡生长速度慢，需要6个月才能成熟，但抗病能力强，适合散养。中医认为黑鸡有滋补功效，适合体弱人群食用，市场价格较高，每斤约25元。

黄鸡：黄鸡羽毛以黄色为主，体型肥硕，成年体重可达2.5公斤。它的蛋壳较薄，呈白色，蛋黄颜色浅。黄鸡生长快，仅需4个月就能上市，但抗病能力较弱，多圈养。黄鸡肉质细嫩，适合家庭烹饪，价格亲民，每斤约18元。