时间:01-20人气:24作者:吹梦到西洲
土鸡蛋和其他鸡蛋在口感和营养上略有不同,但差别不大。土鸡蛋的蛋黄颜色更深,味道更香,因为土鸡吃的是杂粮和虫子。普通鸡蛋的鸡多吃饲料,蛋黄颜色浅,味道清淡。土鸡蛋价格更高,但营养差异不大。
区别
土鸡蛋:土鸡在自然环境中长大,吃谷物、虫子、菜叶等天然食物,蛋黄颜色偏橙红,口感更香浓。蛋壳较厚,保质期稍长。每100克土鸡蛋含蛋白质约13克,脂肪约11克,价格是普通鸡蛋的2倍以上。
其他鸡蛋:普通鸡蛋来自规模化养殖场,鸡吃配比饲料,蛋黄颜色偏黄白,味道较淡。蛋壳较薄,产量高,价格便宜。每100克普通鸡蛋含蛋白质约12克,脂肪约10克,适合日常食用,性价比高。
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