军鱼跟鲩鱼有什么区别?

军鱼和鲩鱼是两种不同的淡水鱼，军鱼体型修长，鳞片细密，鲩鱼则体型较圆，鳞片较大。军鱼生活在水流较急的江河中，鲩鱼多栖息在水草丰富的池塘或湖泊。军鱼肉质紧实，适合红烧，鲩鱼肉质鲜嫩，常用于清蒸。军鱼价格较高，鲩鱼价格亲民。军鱼生长较慢，鲩鱼生长较快。

区别

军鱼：军鱼体长可达50厘米，体重约3公斤，身体呈流线型，背部青黑色，腹部银白。它喜欢在急流中活动，以小鱼和昆虫为食，肉质结实有嚼劲，市场价格每斤30元以上。军鱼适应性强，对水质要求高，养殖难度大。

鲩鱼：鲩鱼体长一般40厘米，体重约2公斤，身体偏圆，背部青灰色，腹部灰白。它多在水草区域觅食，以水草和藻类为主，肉质细嫩多汁，市场价格每斤15元左右。鲩鱼生长周期短，适应范围广，是我国常见的养殖鱼类。