豌豆和毛豆一样吗?

豌豆和毛豆不一样。豌豆是成熟后的豆子，颜色偏绿或黄，常用来做菜或加工成食品。毛豆是未成熟的黄豆，外皮有绒毛，通常带荚煮食，味道鲜嫩。

区别

豌豆：是豆类作物的成熟果实，颗粒较小，质地较硬，适合炒菜、做汤或磨成面粉。豌豆的食用部分主要是豆粒，颜色有绿色、黄色等，味道清甜。豌豆的生长期较长，收获后需要脱壳处理。

毛豆：是黄豆的嫩豆荚，豆粒未完全成熟，外皮有细毛，通常整荚煮食。毛豆的豆粒较大，质地软嫩，味道清香，常作为零食或凉菜。毛豆的生短期较短，收获后需及时食用或冷冻保存。