铁板鱿鱼跟章鱼有什么区别呢?

铁板鱿鱼是用鱿鱼在铁板上快速翻炒的美食，外焦里嫩，味道浓郁；章鱼则是海洋生物，有八条腕足，肉质紧实，常被做成菜肴或食材。

区别

铁板鱿鱼：这是一种烹饪方式，将鱿鱼切成圈或片，用铁板高温快炒，加入调料如孜然、辣椒等，口感焦香，适合当小吃或下酒菜。铁板鱿鱼的制作时间短，大约3-5分钟就能完成，特点是香味扑鼻，外层微脆，内部Q弹。

章鱼：这是一种海洋动物，属于软体动物门，身体柔软，有八条灵活的腕足。章鱼可以清蒸、红烧或凉拌，肉质细腻有嚼劲，富含蛋白质。章鱼寿命较短，一般活1-3年，体型差异大，小的几十克，大的可达几十公斤。