叶绿素和类胡萝卜素有什么区别?

叶绿素和类胡萝卜素都是植物光合作用中的色素，但颜色和功能不同。叶绿素主要吸收红光和蓝光，呈现绿色，负责将光能转化为化学能。类胡萝卜素则吸收蓝绿光，呈现黄色或橙色，起到保护叶绿素免受强光伤害的作用，还能辅助光合作用。

区别

叶绿素：它是光合作用的核心物质，能直接参与能量转换，将光能转化为植物生长所需的能量。叶绿素含量较高，在叶片中占主导地位，决定植物的基本颜色。它的分子结构含镁元素，对光照条件敏感，在缺光或低温下容易分解。

类胡萝卜素：它属于辅助色素，不能直接进行能量转换，但能扩展植物利用的光谱范围。类胡萝卜素稳定性强，能抗氧化，在高温或强光环境下保护叶绿素不被破坏。它的分子结构含碳氢化合物，包括胡萝卜素和叶黄素两类，常见于秋季叶片和果实中。