珍珠马蹄和荸荠一样吗?

珍珠马蹄和荸荠是同一种植物的不同称呼，本质上没有区别。珍珠马蹄是荸荠的别称，因外形圆润如珍珠而得名，两者在植物学上都属于莎草科荸荠属，可食用部分都是地下球茎，口感清脆，味道甘甜，常用于烹饪或生食。

区别

珍珠马蹄：更侧重于商品名或市场称呼，强调其外观圆润、大小均匀的特点，多用于水果摊或超市的包装标签，突出其美观和商品价值。消费者看到这个名字更容易联想到其晶莹剔透的外形。

荸荠：是植物学上的正式名称，更注重植物本身的属性和分类，常见于农业种植或学术讨论中。这个名字更专业，常用于描述其生长环境、种植方法或药用价值，如“荸荠田”或“荸荠的药用功效”。