咖啡机15帕和19帕有什么区别?

15帕和19帕是咖啡机萃取压力的两种常见参数，主要影响咖啡的口感和油脂丰富度。19帕压力能更充分地萃取咖啡中的油脂和风味物质，口感更浓郁醇厚；15帕压力则相对温和，萃取速度较慢，口感更清爽细腻。

区别

15帕：这种压力适合喜欢清淡口感的用户，萃取出的咖啡酸度较高，苦味较低，适合制作手冲或美式咖啡。机器工作噪音小，能耗低，适合家庭日常使用。一杯咖啡的萃取时间约25到30秒，出品稳定但油脂较少。

19帕：高压萃取能产生更丰富的咖啡油脂，口感厚重，层次感强，常用于意式浓缩咖啡。机器功率较大，噪音也更高，适合咖啡爱好者或商用场景。萃取时间缩短至20秒左右，能更好地保留咖啡的香气和风味物质。