毛巾卷和班戟有区别吗?

毛巾卷和班戟都是常见的甜点，但做法和口感不同。毛巾卷用薄饼皮卷入奶油和水果，外形像卷起的毛巾；班戟是软糯的煎饼皮夹馅，口感更软糯。

区别

毛巾卷：用薄脆或软韧的饼皮，卷入打发奶油、水果或果酱，外形细长，层次分明，口感偏清爽，适合喜欢轻盈口感的人。馅料多样，常见草莓、芒果等水果。

班戟：用面粉和牛奶调成面糊煎成软饼，皮更厚实有嚼劲，内馅多为奶油和水果，整体偏甜软糯，分量较大，适合喜欢饱腹感的人。常搭配蜂蜜或糖浆食用。