溪蚬和黄金蚌有什么区别呢?

溪蚬和黄金蚌都是淡水贝类，但外形、生长环境和用途不同。溪蚬外壳呈深褐色，体型较小，多生活在泥沙底的溪流中；黄金蚌外壳金黄，体型较大，多在清澈的湖泊或池塘养殖。溪蚬常用于煮汤或做酱料，黄金蚌肉质更嫩，适合清蒸或炒菜。

区别

溪蚬：外壳颜色偏深，有黑色或褐色斑点，形状接近三角形，长度约2-3厘米。喜欢水流较急的环境，以水中的藻类和有机碎屑为食，繁殖能力强，一年可产卵多次。价格便宜，常见于普通菜市场，适合家庭日常烹饪。

黄金蚌：外壳光滑金黄，形状较圆，长度可达5-8厘米。喜欢水质干净、水流缓慢的水域，主要滤食浮游生物，生长速度较慢，寿命约3-5年。价格较高，多出现在高档餐厅，肉质细嫩，口感更佳。