米香型与米酒的区别?

米香型白酒是以大米为原料，采用小曲发酵工艺制成的白酒，具有清雅的米香和醇厚的口感；而米酒是以糯米为原料，经甜酒曲发酵而成的低度酒，带有甜味和轻微酒精度，常作为饮品或烹饪调料。

区别

米香型白酒：以大米为主要原料，通过固态发酵和蒸馏工艺制成，酒精度较高，一般在40到60度之间。口感清爽，带有明显的米香和果香，适合慢慢品鉴。常用于宴请或节日饮用，存放时间越长风味越佳。

米酒：以糯米为原料，用甜酒曲发酵而成，酒精度较低，通常在5到15度之间。口感甜润，带有糯米和酒曲的复合香气，可直接饮用或用于制作甜品。保质期较短，需冷藏保存，适合日常家庭饮用。