聪明杯和摩卡壶咖啡粉细度一样吗?

聪明杯和摩卡壶的咖啡粉细度不一样。聪明杯适合中细研磨，类似砂糖颗粒；摩卡壶需要细研磨，接近面粉粗细。用错细度会影响萃取效果，聪明杯粉太细会堵塞滤网，摩卡壶粉太粗则萃取不足。

区别

聪明杯：使用中细研磨咖啡粉，颗粒大小如细砂糖。这种细度能让水流均匀通过滤网，避免堵塞，同时保留咖啡的清爽风味。适合手冲式萃取，时间较长，约3-5分钟。粉太细会导致流速慢，味道过浓；粉太粗则萃取不足，风味单薄。

摩卡壶：需要细研磨咖啡粉，接近面粉的细腻程度。高压蒸汽环境下，细粉能充分接触热水，浓缩咖啡油脂丰富。粉太粗会导致压力不足，萃取液稀淡；粉太细可能阻塞阀门，产生危险。萃取时间短，约1-2分钟。