便宜的食盐和贵的食盐有什么区别呢?

便宜的食盐和贵的食盐主要区别在于加工工艺、添加剂和来源。便宜的食盐多为粗加工，含天然矿物质，价格实惠；贵的食盐经过精细提纯，可能添加碘、抗结剂等，包装和品牌溢价较高。

区别

便宜的食盐：直接从盐矿或海水提取，简单加工后销售，保留较多天然成分，如钙、镁等矿物质。价格低，适合日常烹饪，但容易结块，纯度较低。常见于大包装，经济实惠，家庭用量大时更划算。

贵的食盐：经过多重提纯工艺，去除杂质，添加碘或抗结剂防止结块。部分为海盐、湖盐或岩盐，手工采集，包装精美，品牌溢价明显。适合注重口感或健康的人群，用量少但单价高。