铝合金与合金平底锅的区别?

时间:01-18人气:23作者:幽灬落羽

铝合金锅轻便导热快,适合快炒;合金平底锅更耐用,适合煎煮。

区别

铝合金锅:重量轻,拿起来不费力,加热速度快,炒菜时火候容易控制。表面容易刮花,用久了可能变形,价格便宜,适合日常炒菜。

合金平底锅:材质坚硬,不容易刮坏,使用寿命长。加热稍慢,但保温效果好,适合煎蛋、煎鱼。价格较高,适合注重耐用性的家庭。

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