光波炉和电磁炉的区别和危害?

光波炉利用光波加热食物，速度快但受容器限制；电磁炉通过电磁感应加热，锅具需含铁，加热均匀但速度稍慢。两者都有一定危害，如光波炉可能破坏营养，电磁炉可能有电磁辐射。

区别

光波炉：依靠灯管发出的光波直接穿透食物加热，3分钟内就能热好饭菜。但只能使用透明容器，金属餐具不能用。加热时食物表面容易变干，营养流失较多，适合快速加热简单食物。

电磁炉：通过磁场让铁锅底部自己发热，锅具温度高，加热均匀。不挑锅具，只要是铁锅就行。功率大，炒菜快，但长时间使用机身较热，可能有轻微电磁辐射，适合爆炒炖煮。