鲜啤跟纯生有什么区别?

鲜啤和纯生都是啤酒，但工艺不同。鲜啤不经巴氏杀菌，直接灌装，保留新鲜风味，保质期短。纯生经过微滤或无菌处理，延长保质期，口感更清爽。

区别

鲜啤：采用生啤工艺，不杀菌，保留酵母活性，口感浓郁，麦香突出，适合现喝，保质期7天左右。喝起来像刚从酒桶出来的原浆，泡沫丰富，香气足。

纯生：通过微滤技术去除酵母，再无菌灌装，保质期3个月以上。口感更干净，没有酵母味，适合长期存放。喝起来清爽，苦味轻，适合喜欢淡口味的人。