养殖海虾和野生海虾的区别?

时间:01-17人气:12作者:柠檬不太萌

养殖海虾是在人工控制环境中长大的,饲料稳定,生长周期短。野生海虾自然生长,食物多样,生长时间长。养殖海虾体型均匀,价格较低;野生海虾体型差异大,价格较高。两者口感略有不同,养殖海虾肉质较软,野生海虾口感更紧实。

区别

养殖海虾:养殖海虾在池塘或网箱中长大,每天定时投喂专用饲料,生长速度很快,一般3-4个月就能上市。人工环境减少了天敌威胁,存活率能达到80以上。养殖密度高,每平方米可养50只以上,但容易受水质影响,需要定期监控。价格实惠,适合日常食用。

野生海虾:野生海虾在大自然中自由生长,吃小鱼小虾和海藻,生长周期长达1年。体型大小不一,大的能长到20厘米。面临捕食和环境污染,存活率较低。肉质紧实,味道更鲜甜,价格是养殖虾的2-3倍。产量有限,季节性强。

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