面包和吐司有什么不同?

面包是烘焙食品的总称，包含各种形状和口味；吐司是面包的一种，经过切片烘烤后呈现方形，外脆内软。

区别

面包：种类丰富，有法棍、餐包、甜面包等，形状多样，可整块食用。制作时发酵时间较长，口感松软或扎实，适合搭配不同馅料或直接食用。保存期约2-3天，需密封防干。

吐司：特用吐司机制作，切片后烘烤，表面金黄酥脆。质地均匀，厚度约1-2厘米，适合涂抹果酱或做三明治。保存期较短，1-2天内吃完最佳，冷冻可延长至1周。