荷与莲的区别是什么?

荷与莲其实是同一种植物的不同称呼，但在日常生活中人们习惯把开花的阶段叫“莲”，把结果实的阶段叫“荷”。简单来说，荷是莲的另一种说法，只是侧重点不同：赏花时称莲，采果时称荷。

区别

荷：指荷花的果实部分，也就是我们常说的莲子。荷的果实生长在水下，成熟后采摘，常用于食用或药用。荷的茎（藕）也是常见食材，脆嫩多汁，适合炖汤或凉拌。荷的果实和茎都是重要的农产品，每年产量可达数万吨。

莲：指荷花本身，也就是荷花的盛开状态。莲是水生植物，花朵大而鲜艳，有粉色、白色等，常被用来观赏或制作花茶。莲的种子（莲子）和根茎（藕）同样有价值，但莲更强调其观赏性，常出现在园林和艺术作品中。