常州的特产是什么?

常州特产丰富，最有名的有梳篦、萝卜干和加蟹小笼包。梳篦始于魏晋，有"宫梳名篦"之称，工艺精细。常州萝卜干香脆可口，是餐桌上常见的下饭菜。加蟹小笼包皮薄馅足，蟹黄鲜美，深受食客喜爱。这些特产不仅本地人爱吃，还常被游客作为伴手礼带回家。

常州特产的由来

梳篦源于古人对头发的打理需求，经过千年传承成为工艺品。萝卜干最初是百姓保存蔬菜的方法，如今成为风味小吃。小笼包在清代由常州厨师改良，加入蟹黄后名声大噪。这些特产都承载着常州的历史文化，至今仍在街头巷尾热销。每年中秋前后，萝卜干和蟹黄小笼包销量最高。