黑石榴和红石榴的区别?

黑石榴和红石榴都是石榴的品种，主要区别在于颜色、口感和营养成分。黑石榴果皮深紫近黑，籽粒紫红偏甜；红石榴果皮鲜红，籽粒亮红偏酸。黑石榴的花青素含量较高，抗氧化能力更强；红石榴的维生素C和糖分更多，口感更清爽。

区别

黑石榴：果皮呈深紫色，接近黑色，果肉籽粒为紫红色，甜度较高，带有独特的微涩风味。花青素含量比普通石榴高3倍以上，有助于抗氧化和延缓衰老。适合喜欢浓郁口感和注重保健的人群，市场价格也稍高。

红石榴：果皮鲜亮红色，果肉籽粒晶莹剔透，酸甜适中，汁水丰富。维生素C含量比黑石榴多20毫克每100克，糖分更高，吃起来更清爽。适合直接食用或榨汁，是夏季解暑的热门选择，价格亲民更常见。