稻田蟹跟大闸蟹有什么区别?

稻田蟹是在稻田里养殖的小型螃蟹，体型较小，蟹黄较少，价格便宜。大闸蟹是生活在干净水域的优质蟹，体型大，蟹黄饱满，价格高。两者口感和营养差别明显，大闸蟹更受欢迎。

区别

稻田蟹：生长在稻田里，环境杂乱，吃稻谷和淤泥。蟹壳薄，肉质松散，蟹黄少，味道清淡。重量多在100克以下，适合做炒菜或汤，价格每斤30元左右。

大闸蟹：生活在清澈湖泊或池塘，吃小鱼虾和水草。蟹壳厚实，肉质紧实，蟹黄丰富，味道鲜甜。重量可达200克以上，适合清蒸，每斤价格超过100元。