不锈钢和碳钢性能的区别?

不锈钢耐腐蚀、易清洁，适合潮湿环境；碳钢硬度高、成本低，适合机械加工。

区别

不锈钢：含有铬元素，表面形成氧化膜，生锈概率低。厨房用具、医疗器械常用它，保养简单，但价格较高，加工难度稍大。

碳钢：含碳量0.1%-2%，强度好，耐磨。建筑、工具多见它，价格便宜，但遇水易生锈，需定期防锈处理。