奶牛和什么牛杂交都会好?

奶牛和肉牛杂交后，产奶量和肉质都能得到提升，后代兼具两种牛的优点。

区别

奶牛：专门用于产奶，体型较大，乳房发达，每天产奶量可达20公斤以上，适合规模化养殖。肉质较粗，不适合直接食用。

肉牛：主要用于产肉，肌肉发达，脂肪分布均匀，肉质鲜嫩，每头牛可提供400公斤以上牛肉。产奶量低，不适合作为奶源。