乌龙和普洱茶有什么区别?

乌龙茶是半发酵茶，口感清香，叶片呈青褐色；普洱茶是后发酵茶，味道醇厚，叶片多为深褐色或黑色。乌龙茶注重工艺和香气，普洱茶讲究陈化和收藏价值。

区别

乌龙茶：属于半发酵茶，发酵程度在20%到70之间。制作时经过摇青、杀青等工序，保留了茶叶的天然香气。冲泡后汤色金黄，花果香明显，适合多次冲泡。产地主要在福建、广东等地，品种如铁观音、大红袍等。口感清爽，适合日常饮用。

普洱茶：分为生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。发酵程度高，汤色深红或栗红，味道陈香浓郁。原料多为云南大叶种晒青毛茶，压制成饼、砖等形状。适合长期存放，越陈越香。收藏价值高，价格随年份增长。口感醇厚，适合饭后饮用。