燃气灶与电炉灶一体哪个好?

燃气灶和电炉灶一体灶各有优势，选择哪个更好取决于使用习惯和厨房条件。燃气灶火力大、升温快，适合爆炒；电炉灶清洁方便、安全性高，适合炖煮。一体灶结合两者功能，但价格较高，安装要求也多。

对比

燃气灶：火力调节精准，炒菜时能快速达到高温，炒出的菜品香气更足。不过需要接通燃气管道，定期检查安全，用久了可能会有漏气风险。适合经常做饭、追求烹饪速度的家庭。

电炉灶：清洁简单，直接擦洗即可，没有明火更安全。升温速度比燃气灶慢，但控温更稳定，适合煲汤、炖菜。用电量较大，长期使用电费可能较高。适合厨房空间小、注重清洁安全的家庭。